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柯文哲表示，氫燃料電池與加氫站是一個新的技術，主要是現在注重綠色運輸，強調無污染的交通工具，這個使用氫燃料電池車輛最大的特色是沒有聲音，因為它等於是電動車，
媒體問到，台北市是否會引進相關技術？柯文哲說，這就是一個有趣的題目，因為現在電動車比較常用的是鋰電池，這個是另外發展的概念，它宜蘭2018年菜外帶是用氫氣的燃料電池，這是一個新的技術，日本是希望在這個領域能領先世界。
媒體追問，新任總統當選人、民進黨主席蔡英文曾說過台灣適合發展氫能，他是否曾與蔡英文討論氫能源相關科技？柯文哲表示，「專業問題、專業解決」，因為電動車到底要採用那種型式，作動力來源目前還沒有確定，他推測日本鋰電池技術應該還輸給美國，所以才乾脆另闢蹊徑，發展氫燃料電池，對使用者來說，還是要看兩邊那一個發展得比較快。
此外，針對築地市場值得台北市借鏡之處，柯文哲表示，築地市場是1935年開始運作至今，歷時81年之久，早就因空間不足多次有搬遷的想法，台北市今年也有幾個重大的市場搬遷、更新工程要開工，主要是環南市場、第一果菜市場與魚市場，市府要學習的不僅是舊的建物拆掉蓋新的，而是引進築地市場未來採用的新型營運方式。
柯文哲說，每次拆舊市場一定會遇到抗爭，原有的店家不願意搬，這方面築地市場的處雲林飯店年菜預購理經驗，值得台北市借鏡，他回去也會指示產業局市場處。比蓋建物更重要的是營運方式革新，他不希望花了好幾十億把舊的市場拆掉，蓋一個新的建築，又採用以前的營運模式，他比較希望店家搬到新的市場後，有新的營運模式，這方面新的築地市場應該讓台北學習之處。
媒體問到，築地市場的環境衛生有達到他的標準嗎？柯文哲表示，當然是比台灣好一點啦，但是築地市場要搬遷的很大一個理由，就是他們覺得他台北飯店年菜預購們現在的衛生標準還可以再提高；柯文哲提到他走訪築地市場外店家，清潔度還是贏台灣，他也注意到築地市場有幾個特色店家，生意做到會有很多人排隊，變成知名的觀光勝地。
柯文哲認為，這實在是厲害，表示日本在市場行銷的手法很好，日本跟台灣人文的色彩還蠻接近的，這些都是值得台北市學習的地方，如何讓環南市場改建完，變成一個觀光景點，這個就是要去思考的事。
柯文哲說，市府要重建環南市場，應該要有讓它具有變成變觀光區實力與能力。媒體追問，預計什麼時候拆遷環南市場？柯文哲說，其實預算都編好、時程也確定了，開始規劃要處理了。柯還透露，在逛築地市場時候遇到很多台灣人，他們都很興奮地把他攔下來合影留念。
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